みなさんこんにちは
日が落ちるのが本当にはやくなりましたね。
今日は寒い日に食べたくなるアイテムでアレンジレシピのご紹介です。
今回使うアイテムは「
ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン」
韓国のサムゲタンをお手本に、鶏の旨みを生かした白湯に生姜やにんにくをきかせてコクのある味わいになっています。
また、今年から個包装になっていてひとり分から作ることができるのも魅力の一つです。
こちらを使って今回は炒飯を作っていきたいと思います。
材料(ひとり分)
鍋の素 サムゲタン※・・・一袋
ごはん・・・200g
豚バラ薄切肉・・・50g
ニラ・・・20g(一束で売られているうちの2本つかいました)
長ネギ・・・10g
たまご・・・1個
※は無印良品の商品です。
作り方
①
・たまごをとく
・豚肉はひと口大に切る
・ニラは3㎝の長さに切る
・ネギはみじん切り にしましょう。
②
フライパンに油をいれ熱し、豚肉をいれて炒めます。
火が通ったら一度取りだしましょう。
③
フライパンにもう一度油を入れ熱し、ごはんをいれ溶きたまごを加えて
パラパラになるまで炒めましょう。
④
②の豚肉を戻し入れ、ニラ・ネギ・鍋の素を加えて
よく炒めたら完成です。
味付けがこれひとつでできるのでそれだけで時短になります。
ひとり分からつくれるので作りすぎず、
ひとり暮らしの自分にぴったりのアレンジレシピになりました。
そして生姜やにんにくがきいているので
この寒い季節には体がポカポカして美味しかったです!
ぜひみなさんも、作ってみて下さい。
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無印良品 エスパル郡山