【エスパル郡山】定番バウムでひんやりドームケーキ｜アレンジレシピ

こんにちは、エスパル郡山です。
待ちわびた桜もあわただしく散り始めていますね。
少し寂しいですが、今回はそんな気持ちを吹き飛ばす華やかなドームケーキを作ってみましょう。
使用するバウムはこちら
バナナ、いちご、レモンの定番の不揃いバウムです。

最初にレアチーズケーキのタネを作ります。
材料は左上から
クリームチーズ・・・200g
ヨーグルト・・・50g
砂糖・・・50g
缶詰の桃・・・お好みで
生クリーム・・・200㏄

桃以外をすべて合わせてなめらかになるまで混ぜておきます。
ゼラチンを入れる前に先に次の準備をしておきましょう。

手ごろな大きさのボールに隙間ができないようラップを敷きます。
バウムは均等に切っておきます。
準備が整ったら先ほど混ぜたタネに、ゼラチン５ｇを混ぜます。ゼラチンは水でふやかした後レンジで温めておいてください。

ここからはとても楽しい作業です。
ラップの底から自由に切ったバウムを配置していきましょう。
表面に缶詰の汁を少しつけるとラップにピッタリくっつきます。
好きなようにバウムを置いたら少しタネを流し込みます。
あいだに缶詰の桃も入れていきましょう。
この工程をボールの上にくるまで繰り返します。
最後はバウムを隙間ができないようタイルのよう敷き詰めます。

表面をラップでしっかり包んだら冷蔵庫で完全に固まるまで休ませましょう。

しっかり固まったら上のラップをはがし、お皿をかぶせてせーのでひっくり返します。
そっとボールとラップをはがしたら定番バウムのひんやりドームケーキの完成です。

余ったバウム生地はクッキーの型でくりぬいてぐるりとふちに添えると、とても華やかになります。
切ってみると中はこんな感じです。桃とバウムが美味しい地層になっていました。
日中はびっくりするほど暑い日もある今の季節には甘くてひんやりしたこんなケーキがピッタリです。甘夏や白桃、水切りヨーグルトのバウムでもおいしそうですね。
皆さんもぜひ無印のバウムでドームケーキに挑戦してみてくださいね。

①無印良品エスパル郡山では、定期的におすすめの情報を配信します。
　ぜひ、店舗をフォローしてお楽しみください。
　記事をお楽みいただけたら、ハートマークをタップしてください。
　ハートの数を参考に記事をお届けします。

②少しでも記事が「おもしろい！」「役に立った！」
　など楽しんでいただけましたら、
　画面右上のハートマーク『いいね！』を押していただけると嬉しいです。

今後の記事内容の参考にさせていただきます。


無印良品 エスパル郡山