こんにちは、セントレアスカイタウンです。
本日は、無印良品の商品を使った簡単にできるアレンジレシピをご紹介したいと思います。
アレンジにおすすめの商品は『フライパンでつくる ナン』です。
フライパンでつくる ナンは、生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけでふんわりしたナンが手軽に作れます。
今回は、このフライパンでつくる ナンを使ってりんごのデザートピザを作ってみます。
■材料
〈生地〉
フライパンでつくる ナン・・・1袋
水・・・1/2カップ
溶かしバター・・・小さじ1
〈具材〉
りんご・・・1個
たまご・・・1個
牛乳・・・80ml
薄力粉・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1と1/2
パニラエッセンス・・・2~3滴
粉砂糖・・・適量
■作り方
①「フライパンでつくる ナン」に水、溶かしバターを加えヘラで混ぜ、まとまってきたら5分ほどしっかり手でこねます。こねたら丸くしてラップをかけて室温で10分置きます。
②10分置いたら、打ち粉をして麺棒で生地を伸ばします。ぐるっと一周指で押してフチを作って、手で生地を丸く伸ばしていきます。
③直径25㎝ほどに伸ばした生地の具材がのる部分に、生地が膨らまないよう、フォークで15か所ほど適当に穴をあけます。
④伸ばした生地をクッキングシートをひいた天板にのせ、生地に薄く切ったりんごを並べます。
⑤たまご、牛乳、薄力粉、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、りんごを並べた生地の上にかけます。
※生地のフチが浅いとあふれるので様子を見ながらゆっくりとかけてください。
⑥200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
⑦液が固まり、いい焦げ色がついたら、オーブンから取り出します。粗熱がとれたら、粉砂糖をかけてできあがり。
■ここでちょい技!
バニラアイス
温かいりんごのデザートピザと冷たいバニラアイスは、ご想像の通り完璧な組み合わせ。
りんごのデザートピザは甘さ控えめに作ったので、バニラアイスの甘味がほどよく、りんごの酸味とよく合います。
今回は、生地に加える油を溶かしバターにしてみたのでバターの風味を感じられます。
りんごやカスタードクリームを炊くのはちょっと手間がかかるけれど、これなら両方簡単に楽しめます。
ぜひお試しください。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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