おやまゆうえんハーベストウォーク

【おやまゆうえんハーヴェストウォーク】とちぎWalk vol.8 キラ星農園~小山の地からキラキラと輝いたケールを育てる

【おやまゆうえんハーベストウォーク】とちきwalkvol.8

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2022/08/28

こんにちは。無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォークです。
 
無印良品各店舗の周辺のおすすめスポットやお店をご紹介し、「ヒト」と「ヒト」 「ヒト」と「モノ」を繋げるきっかけを皆様に「とちぎWalk」シリーズでお届けいたします。
前回は「キラ星食堂~身体と心が喜ぶご飯」をご紹介いたしました。
 
今回は、キラ星食堂様に野菜を提供している「キラ星農園」様をご紹介します。
 
皆さまは「ケール」を食べたことはありますか?
青汁の原料ということもあり、「体に良い野菜」というイメージはありますが、まだまだ珍しい野菜だと思います。キラ星農園はそんなケールの栽培を、オーナー様の努力より年間を通しての栽培を可能にした農園です。オーナー様がケール栽培をするために気をつけていることは、「いかに肥料を使用しないか」だそう。9割は肥料を与えず、使用するとしても、枯らした野菜などの植物性の肥料のみで、小山の土壌を活かしたオーガニックのケールを栽培されています。
 
【おやまゆうえんハーベストウォーク】とちぎwalkvol8
 
地下水をくみ上げ浄化、これから発酵させ体に良い菌を増やすそうです。キラ星食堂様でいただけるお水です。
 
【おやまゆうえんハーベストウォーク】とちぎwalk8
 
 
オーナー様は、農業体験の他にも、里山保全、コットンの栽培、養鶏など幅広く活動をされています。これから、いちごやブルーベリーなど果物の栽培を開始予定とのこと。
以前は他のお仕事をされていたオーナー様だからこそ、広い視野をもって、様々な取組みを行うことができるのだと思いました。
 
【おやまゆうえんハーベストウォーク】とちぎwalk vol8

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 また、キラ星農園では奇数月に「KALE CLUB」という農業体験を開催しています。
この農業体験には、「ただお野菜を提供するのではなく、農を通して本来あるべき自然や生き物との共生を目指す」という想いが込められているそうです。
参加者が裸足で土に触れる活動では、参加者には「体が軽くなり、ぐっすり眠れる」というメリットが、農園側には「様々な人の菌が土壌を活性化させる」というメリットがあるそう。参加者の前向きな気持ちが畑にも良い効果をもたらすということで、畑にも参加者にもWINWINの好循環を生み出しているそうです。
加えて、採れたたての野菜をその場で調理して食べてもらう幸せを提供したりしています。
まさに、オーナー様の目指す「食と体のつながり」ですね。
 
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今回は、収穫のタイミングにより、ケールを見る事が出来ませんでしたが、味・見た目・栄養面など、オーナー様自身がケールを好きなことが良く伝わってきました。可能性だらけのキラ星農園!今後のご活躍がとても楽しみです。
 
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いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
これからも無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォーク近隣の美味しいお店や楽しいスポット情報をお届けいたします。
 
キラ星農園
住所:小山市土塔254-4
 
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