【ザ・モール仙台長町】フレークタイプで使いやすいカレールーです。

 
 
　こんにちは。無印良品ザ・モール仙台長町です。
 
　無印良品の食品といえば、『カレー』を思い浮かべる方も多いと思います。カレーの商品は、主に、手軽に美味しく頂ける様々な種類のレトルトカレーや本格的なカレーを作れる手作りキットでしたが、4月に新しくフレークタイプで、ご自宅で簡単に本格的なスパイスの香りが楽しめる『カレールー』が２種類登場しました。今回のおたよりでは、その中から『辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー』をご紹介します。
 

 
『辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー　
　　　　150g（6皿分）』消費税込　490円
りんごやマンゴーの自然な甘みとフォンドボーの旨みを生かし、甘い香りがするシナモンやクローブを入れ、風味よく仕上げました。唐辛子を使ってないので、辛みはないルーです。また、とけやすいフレークタイプなので、濃さを調整しやすく、様々なアレンジ料理にも使うことができます。
 
今回は、こちらのカレールーで、鶏ひき肉、エノキ、玉ねぎと無印良品の『ホールトマト』を使い、キーマカレーを作りました。
 
    
『ホールトマト』は、イタリア産のトマトを皮を向き、ジュース漬けしており、トマトの旨みが詰まっています。缶詰は、長期保存ができるので、ストックしておくと、便利ですね。 
   
フレークタイプのカレールーは、パラパラっと入れ、混ぜるとすぐに溶け、固形タイプの用なダマができず、使いやすかったです。『ホールトマト』の水分だけで作ったので、煮込むとより、トマトの旨みがしっかり感じられました。 
 
   
スパイスの香りがしっかりありながら、辛みはないので、お子様でも食べやすいカレーが完成しました。 
 
   
トッピングに、ポーチドエッグと素焼きしたズッキーニをのせ、粉チーズとパセリを飾り完成です。食欲そそるスパイスの香りとトマトの旨みがあるカレーは、暑い季節にもおすすめです。
 辛いのがお好きな方には、もう一つのカレールー『スパイスの香りひきたつカレールー』もございます。ぜひ、無印良品の『カレールー』を、お試しくださいませ。 
 
 
 
   
 
無印良品ザ・モール仙台長町