【丸井吉祥寺店】完熟ズッキーニと甘なんばん

こんにちは。

無印良品では、期間限定、店舗限定で週末に旬の青果を販売しています。

今回入荷の野菜は 『完熟 ズッキーニ』 と 『甘なんばん』 です。

期間は、8月1日(日）までの毎週末3日間です。

では、『完熟　ズッキーニ』  と 『甘なんばん』 をおすすめの食べ方とともにご紹介していきます。

 

ズッキーニ（緑・黄） 1本
消費税込 240円
原産地：長野県佐久市

大きくなるまで栽培することで、しっかり熟し、味・香・旨味が強いのが特長です。

どんな食材とも相性よく、生でサラダ、ソテー、フライ、煮込みなどいろいろな調理方法でおいしく召し上がれます。
 

【おすすめの食べ方】

■ズッキーニボード

【材料】2人分

ズッキーニ　　　　　1本
ミートソース　　　　100ｇ
チーズ　　 　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　少々

【つくり方】

①ズッキーニを縦半分に切り、種の部分をくり抜いて器にします。

②塩をすこしふって、オーブンで10分加熱します。

③くり抜いたズッキーニは、粗みじん切りにし、ミートソースと合わせ②の中に詰めてチーズをかけます。

④オーブンでさらに10分加熱し、焼き色がついてチーズが溶けてきたら完成です。

ミートソースとチーズがズッキーニと相性抜群です。

ミートソース以外にも、クリームソースやトマトソースでつくるのもおすすめですよ。

【保存方法】
冷蔵庫の野菜室で保存し、5日間を目安にお召し上がりください。

黄色いズッキーニは寒さに弱いので、冷やしすぎに注意してください。

甘なんばん 150ｇ
消費税込240円
原産地：長野県南佐久郡佐久穂町

甘なんばんは、唐辛子の仲間ではありますが、苦みや辛みはほとんどなく、果肉は和洋中さまざまな料理に使えます。

焼く、炒める、煮る、揚げるなど、幅広く使えるのも魅力です。

種まで食べることができるので、丸ごと食べるのがおすすめです。

【おすすめの食べ方】

■甘なんばんのかつお節煮

【材料】2人分

甘なんばん　　　 6本
水　　　　　　　　　200ｍｌ
本みりん　　 　　大さじ2
醤油　　　　　　　大さじ2　
かつお節　　　　ひとつまみ

【つくり方】

①火にかけた際に破裂しないよう、甘なんばんにつまようじで穴をあけます。

②鍋に、水・本みりん・醤油・かつお節・甘なんばんを入れて中火にかけます。

③沸騰したら、ふたをして弱火で5分程煮れば完成です。

甘なんばんのほろ苦さが良いアクセントに。

【保存方法】
冷蔵庫の野菜室で保存し、5日間を目安にお召し上がりください。

直接冷気が当たらないようにしてください。

連休は初夏の旬野菜で食卓を彩ってみませんか。
ぜひ、お試しください。

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丸井吉祥寺店 無印良品