【イオンモール水戸内原】茨城野菜おすすめレシピ #ミニ白菜

 こんにちは。
イオンモール水戸内原です。

本日は

・日立市「樫村ふぁーむ」さんのミニ白菜
・水戸市「晴れ晴れファーム」さんの太長ネギ
を使ったレシピをご紹介します。

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「ミニ白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」
 
材料
・ミニ白菜 1玉
・豚バラ肉 300g
・太長ネギ 2/3本
・つゆ(市販で可)
※醤油や鶏ガラベースがおすすめ

作り方
① ネギを5cm程度にぶつ切りにし
切り込みを入れて芯を取り除きます。
白い部分を刻み白髪ネギを作ります。

②豚バラを白菜の大きさに合わせて切り
白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白菜の順に
重ねて4-5cm程度に切ります
鍋に並べながらバランスを見て
円を描くように並べていきます。
密度を高めるとより綺麗に見えます。

③火にかけてお肉に火が通ったら

④の白髪ネギの水を切って盛り付けます。


白菜も太長ネギも、とっっっても美味しいんです！
さっぱりした出汁ベースの汁と食べて頂くと
野菜の美味しさが良く分かります。

ぜひ、今週末の鍋のお供にお召し上がりください！

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毎週末,鮮度抜群の茨城野菜が店頭に並びます。

ぜひ、旬のおいしい野菜をお召し上がりください。

皆様のご来店をお待ちしております。

イオンモール水戸内原