【エスパル仙台】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『そぼろ丼』

こんにちは。
無印良品エスパル仙台・食品担当です。
 
今月発売された、「ひとり分からつくれる鍋の素シリーズ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
 
今回は、『胡麻味噌坦々鍋の素』を『そぼろ丼』にしました。こちらは、胡麻のコクを生かし、豆板醤と唐辛子をきかせて、濃厚でピリ辛に仕上げた鍋の素です。
 
◎調理時間目安：15分
 
◎材料(2人分)
　ひとり分からつくれる鍋の素　胡麻味噌坦々鍋　…１袋
　豚ひき肉　…200ｇ
　卵　　　　　…2個
　砂糖　　 　…小さじ１
　塩　　　   　…少々
　小口切りにしたネギ…飾り用少々　

 ◎作り方

1. ボウルに卵と砂糖と塩を入れ、溶いておきます。フライパンに油をひいて、炒り卵と作りお皿に取り出しておきます。
2. 同じフライパンに豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
   

3. 火をを止め本品を入れ、再度火をつけ1分ほど混ぜ合わせます。
4. ごはんに炒り卵とそぼろを乗せ、ネギをトッピングします。
 
豚ひき肉と合わせるだけで簡単にそぼろを作れるので、お試しくださいませ。
 
他にも、鍋の素を取り揃えておりますので、ぜひ当店へお立ち寄りくださいませ。
ご覧いただきありがとうございました。
 
無印良品エスパル仙台