【宇都宮インターパークビレッジ】ガトーショコラアレンジレシピ

【材料】　(12㎝型1台分) ・自分でつくる　ガトーショコラ　1箱
・乾燥フルーツ　熊本県産温州みかん　1袋
・不揃いしみチョコ　いちご　1袋
・ミント　適量
・卵(MまたはL)玉　1個
・牛乳　大さじ4(60ml)
・食塩不使用バター　40g(有塩バター、ケーキ用マーガリンでも可)

【使用する道具】 ・オーブン
・ボウル
・泡だて器
・シリコーンスパチュラ
・軽量スプーン
・はかり
・茶こし
※作る前に
・自分で用意する材料はあらかじめ計量しておきます。
・卵、牛乳を室温に戻しておきます。
・オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます(予熱)
・湯せん用のお湯(約80℃)を用意しておきます。
上記をやっておくと生地が割れにくく、スムーズに作れますよ！
【作り方】
①ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
②別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡だて器で良く混ぜます。(目安　約2分)
③①をシリコーンスパチュラを使って②に加え、よく混ぜ合わせます。(目安　約1分)
④③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで40~50分焼きます。
⑤焼きあがったら、約10㎝の高さから1回落とし、網の上でよく冷まします。粗熱がとれたら焼き型の継ぎ目をはがし、型からケーキを丁寧に取り出します。
⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるいます。
⑦乾燥フルーツ　熊本県産温州みかんと不揃いしみチョコ　いちご　をケーキの上に並べて出来上がりです。
無印良品の自分でつくるシリーズは基本の材料がセットにっているので購入後すぐに作れますよ。ラッピング袋やギフト箱もそれぞれにセットになっているのでそのまま贈れます。また、いろいろ選べる12種ございます。オーブン不使用、溶かして固めるだけ、本格的にとご用意がございます。今年はプレゼントするなら心を込めた手作りはいかがですか？

無印良品　宇都宮インターパークビレッジ