こんにちは。
無印良品アリオ亀有食品担当です。
本日2通目のお知らせです!
早速「水ナス」を食べてみたのでご紹介します。
まずは・・・
近所のスーパーで買ったナスと比べてみました!
ビニールに入れたまま写真を撮ってしまったので分かりにくくなってしまいましたが、大ぶりでまるまるとしておいしそうです!
さっそく食べてみました。
おすすめの食べ方として『生で』とあったので、まずはシンプルにサラダにしてみました。
味付けはオリーブオイルと塩のみ!
手で裂いて食べるといいとあったので、手で裂いてみましたが上手く裂くことが出来ず…
見た目は悪いですが、おいしいです!
食感を上手く言い表せないのですが、しいて言うならはんぺん……のような……。
ふわふわとして不思議なカンジでしたがさっぱりとしています。
少し時間を置いてから食べてみると、また違った食感になって、サクサクとみずみずしくなりました!
初の水ナスに感動です!!
じめじめしたこの季節やこれから来る暑い夏にはぴったりの一品だと思います。
続いてミートグラタンにしてみました。
冷蔵庫にズッキーニがあったので水ナスと重ね、ミートソースでお手軽グラタンです。
こちらの「水ナス」、あく抜き不用で生でも食べらるので下ごしらえもなく楽ですね!
火を通すとさらにみずみずしくなり、トロトロでとてもおいしいです!!
一般的なナスよりもトロトロになるような気がします。
ナス好きの娘に大好評でした!!
店頭ではおすすめのレシピのご案内もありますので、参考にしてみてください。
揚げ出しやステーキ、天ぷらなどもおいしそうですね!
ぬか漬けもおすすめとあったので、次回はぬか漬けにしてみたいと思います!
無印良品 アリオ亀有