【アリオ亀有】　今週のお野菜販売は『ズッキーニ』です。

こんにちは。
無印良品アリオ亀有　食品担当です。

今週のお野菜販売のご案内です。
今週は黄色と緑の『ズッキーニ』です。


７/１６（金）～７/１８（日）週末限定販売でなくなり次第終了となります。


ズッキーニは、見た目はきゅうりのようですが、かぼちゃの仲間だそうです。
最近はよく見かけるおなじみのお野菜になってきていますね。
食べ方は生食はもちろん、マリネ、ソテー、フライ、煮込みなどいろいろな調理法でお楽しみいただけます。

さっそく緑のズッキーニを食べてみました。
 

まずは生食のサラダにしました。
スライスして生ハムを巻いただけ。
生ハムに塩気があるので、オリーブオイルとブラックペッパーだけでもさっぱりとして、おいしくいいただけます。
暑い夏にさっぱりと食べたい方には、サラダはおすすめです。
ズッキーニ自体は味が強くないので、ドレッシングや調味料でお好みの味になりますよ。

続いてソテーにしてみました。
 
こちらは粉チーズをまぶしてオリーブオイルでソテーしました。
粉チーズをまぶす時は、ビニール袋にズッキーニと粉チーズを入れて混ぜると簡単です。
更に、洗い物も減って一石二鳥。時短にもなりますね。
そして仕上げにはブラックペッパーをかけて。
粉チーズが程よくとけてこんがりと焼け、香ばしくておいしいです。
ビールが欲しくなりました（笑）

火を通すと水分をしっかり感じられてとろりとした食感になり、生よりも旨味を感じます。
中が熱くなるので食べる時はやけどをしないように注意が必要かもです。


その他にミートソースやトマトソース、カレーの付け合わせにもいいですね。
和風の味付けでお浸しなどにして、そうめんなどと食べてもおいしいですね。

みなさまもお好みの味付けでいろいろとお楽しみ下さい。


無印良品　アリオ亀有