【アリオ亀有】食べるスープにちょい足しご飯　たんぱく質編

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こんにちは。
前回の食べるスープのおたよりはいかがでしたでしょうか？

２回目の今回は「食べるスープにちょい足しご飯　たんぱく質編」をお届けします。

まずは１つめ
①食べるスープえびと水菜のパイタンスープ＋豆腐

お豆腐は、最近は、小分けになって２～３コパックのもの、たくさん売っていますよね。こちらを使いました。今回は絹豆腐にしましたが、お味噌汁の食べるスープシリーズもあるので、そちらだと、木綿豆腐の方が、合うかもしれません。 お豆腐を器に入れて、 フリーズドライの食べるスープを乗せて、
お湯を注いで、
軽く混ぜて、
お豆腐をくずして、
完成です！

なめらかなお豆腐と、えびや水菜などの野菜が絡まって、しみじみおいしいです。身体に染みます。食欲があまりない時にもおすすめです。中華系なので、ごま油や、ラー油、ゴマや小口ねぎをふっても、美味しそうです。
お豆腐なので、低糖質、低カロリー、夜遅くでも、あまり罪悪感無く食べる事が出来ますね。

続いて２つめは
②食べるスープあさりとコーンのクラムチャウダー＋ミックスビーンズ

ミックスビーンズは、最近は、水煮など、下処理済みのものが、缶詰やパックになって売っています。元々は、そのまま使えるので、常備しておき、サラダや、カレーなどに入れて使用していました。ですが、ある時、食べるスープでも使えるのでは？と気付いてしまいました。 ミックスビーンズを器に入れて、 フリーズドライの食べるスープを乗せて、
お湯を注いで、
軽く混ぜて、
完成です！

お豆がほんのり甘いので、クラムチャウダーやポタージュなど、クリーム系のスープに合う気がします。ミネストローネも良さそうです。お豆は、低糖質、低カロリーなので、罪悪感無く、追いお豆をどんどんしてしまい、１パックぺろりと食べてしまいました（笑）

いかがでしたでしょうか？
レシピ未満でお恥ずかしいですが、何かヒントになれば、幸いです。
最後までお読み頂きありがとうございました。

※休業期間は延長となっております。
再開の詳細が決まりましたら、こちらのおたよりでも、配信します。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
今後とも無印良品アリオ亀有をよろしくお願いします。

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