【アリオ亀有】本和香糖でチーズケーキ！

こんにちは！
雨になったり晴になったり天候が不安定な日が続きますね。
みなさんいかがお過ごしでしょうか？

本日紹介する商品は【本和香糖】です。
読み方は　ほんわかとう　と可愛らしい読み方をします。
沖縄で採れたサトウキビでコクがあり、
まろやかな甘みが特長で、料理の味を引き立ててくれるくれます。
香りは通常の砂糖とは違い、サトウキビそのもののような、特徴のある香りです。

こちらの商品を使ったおやつをシリーズでお送りします。
第1回目は、、、
《本和香糖のチーズケーキ》　を紹介します。

材料
・クリームチーズ　200ｇ
・本和香糖　70ｇ
・薄力粉　20ｇ
・卵　1個
・生クリーム　200㏄
・レモン汁　小2

作り方
①クリームチーズを柔らかくして練る
②本和香糖を加え、混ぜる
③卵を加え、混ぜる
④生クリームとレモン汁を加え、混ぜる
⑤型に流し入れ、180℃のオーブンで45分～55分焼く
(今回は18㎝の型を使用しました。)
⑥粗熱が取れたら1日冷蔵庫で冷やして完成です！
※1日冷やすとどっしりとした濃厚な味わいになります。
通常の砂糖で作ったチーズケーキより
甘さ控えめで美味しく出来ました！！

皆さんも是非チャレンジしてみてくださいね！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。

無印良品　アリオ亀有