こんにちは、無印良品イオンモール伊丹です!
今回ご紹介させていただくのは、果実酒用ビンです♪
■取っ手付き 果実酒用ビン(約1L/税込1,490円・約2L/税込1,690円・約4L/1,990円)
こちらは、「取っ手付き 果実酒用ビン」です。
旬の果物で作る自家製のお酒や、手作りピクルスにピッタリの瓶となっています。
ドライフルーツや干物といった乾物も保存いただけます。
店頭やネットの方では様々なレシピを公開しておりますので、ぜひご活用ください!
当店では、キッチン担当スタッフが梅シロップを作っております!
↑約4Lのビンを使用
□材料(約4Lのビンの場合):青梅…1kg/氷砂糖…800g~1kg/保存瓶…4Lのものを消毒・乾燥させておく
□つくり方:
①梅の実を傷つけないように、へたの黒い部分を取り除き、表面のゴミや汚れを洗い流す。
②梅を重ならないようにザルに広げて水を切り、乾いた清潔なふきんで一粒ずつ丁寧に水気をふき取る。
③24時間以上、冷凍庫で凍らせる。
④保存瓶に梅と氷砂糖を交互に重ねていき、最後に氷砂糖を多めに入れ、上を平らにする。
1~2週間程度つけるとシロップができます。お好みのつかり具合になったら梅は取り出しましょう!
皆さまも、保存食づくりを楽しんでみてくださいね!
最後までご覧いただきありがとうございます!
いかがでしたか?ぜひ店頭でお試しくださいませ♪