【マリエとやま】フルーツビネガーを作りませんか？｜スタッフのおすすめ

無印良品マリエとやまです。

この時期になると
梅シロップや、果実酒など
作りたくなるものがありませんか？

そんなお家仕事の気分をあげてくれる
スッキリとしたデザインの果実酒瓶が
入荷していますよ。

今回はこの果実酒瓶を使って
スタッフＦちゃんがフルーツビネガーを作ってくれました。

[材料]
キウイ
オレンジ
氷砂糖
リンゴ酢
はちみつ

煮沸消毒した果実酒瓶に
カットしたフルーツ、氷砂糖、酢とはちみつを入れるだけ！
あとは１週間程、優しい気持ちで見守れば完成です。

作ってみたスタッフＦちゃんにインタビューしてみました。

Ｑ　作ってみて全体のコツは？
Ａ　煮沸消毒です！
　　瓶が入る大きな鍋が無かったので
　　ポットで沸かしたお湯をかけて熱湯消毒し、
　　さらにアルコール度数の高い焼酎で丁寧に拭き上げました。

なるほど。
大きなお鍋が無くても消毒できるのですね。

次です。
Ｑ　フルーツをキウイとオレンジに決めたその心は？
Ａ　映えです（笑）
　　ブルーベリーやチェリーも考えましたが
　　安くて美味しくて挑戦しやすいこの二種類にしました。

これまたなるほどです。
初めて挑戦される方には、手に取りやすく、
味も慣れ親しんだもののほうがおすすめですね。

スタッフＦちゃんが作ったフルーツビネガーは
果実酒瓶の販売期間中は、お店に展示してあります。

見た目もカワイイのでぜひ見に来てくださいね。

無印良品マリエとやま