イオンモール高崎

【イオンモール高崎】ひとり分からつくれる鍋の素で楽しくアレンジ!vol.5

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食のお便り/レシピ

2022/10/17

こんにちは。

ひとり分からつくれる鍋の素をつかったアレンジレシピ、vol.5です。

今回使ったのはこちら。
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ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋
1人前×4袋
消費税込350円
えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。
フランスのビスクをお手本にしました。
しめには、パスタやごはんがおすすめです。

こちらを使い、和風パスタをアレンジしました。

【カブが主役の和風パスタ】
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調理時間目安 20分

材料 1人分
・平うどん麺 100g
・ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋 1袋
・カブ 1.5玉
・牛乳 100㏄
・オリーブオイル 小さじ2杯
・シラス  50g
・バゲット  2切れ

つくりかた
①ヘタを取り除き皮むきしたカブをくし型切りで6分割に切ります
②カブが浸るまで鍋に水を入れ沸騰させ、中火でカブを5分下ゆでします。
③茎はみじん切りして沸騰したお湯でゆがいたのち、冷蔵庫で冷やします。
④フライパンに牛乳100㏄と鍋の素を入れ、撹拌し中火であたためます。
⑤④が煮たってきたら下ゆでをしたカブを入れて弱火で5分ほど煮ます。
⑥別の鍋に水を入れオリーブオイルを小さじ2杯落とし沸騰したら乾麺(太麺)を入れ
麺が張り付かないように6分ゆでます。
⑦麺がゆであがったら湯切りして、麺を3のフライパンに移して
鍋の素をからめます。
⑧お皿に移して、冷やしたカブの茎のみじん切りとシラスをかけて出来上がりです。
*オリーブオイルを塗り表面を焦がしたバゲットを添えてお召し上がりください。
ビスクソースをからめておいしくいただけます。

鍋の素を使っているので、調味料を最小限に抑えられ、味に不安なく仕上がります。
素材がビスクの旨みをすってとても味わい深いです。
やさしい味わいですので家族揃ってお楽しみいただけます。
お鍋以外に、料理の調味料として大活躍しそうなこちらの商品。
ぜひ、店頭でご覧ください。
次回のアレンジレシピもお楽しみに

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