【イオンモール高崎】ひとり分からつくれる鍋の素で楽しくアレンジ！vol.2

こんにちは。

「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレジピ。
今日はvol.2です。
今回使ったのはこちら。 ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋
（1人前×4袋）
消費税込350円
えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。
フランスのビスクをお手本にしました。
しめには、パスタやごはんがおすすめです。

作ったのは

ビスクdeポトフ！

ポトフといえばコンソメ味で作ることが多いと思いますが、今回はひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋を使ってアレンジしてみました。

【材料】2人前
ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋（個包装2個分）
キャベツ　1/4玉
にんじん　1本
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1個
ブロッコリー　半株
お好みのウインナーやソーセージ　4本
水400ml
牛乳200ml

【作り方】
①キャベツは2等分に
にんじんは皮を剥いてぶつ切りに
じゃがいもは皮を剥いて半分に
玉ねぎは皮を剥いて4等分に
ブロッコリーは茎を切り落として小房に切ります。

②オリーブオイルを熱した深めのフライパン又は鍋にキャベツ・にんじん・じゃがいも・玉ねぎを入れ、やや焼き色がつくまで炒めます。
③野菜に焼き色がついたら水を入れ沸騰させます。
④沸騰したら鍋に蓋をし、野菜に火が通るまで中火で煮込みます。

⑤野菜に火が通ったら、ビスク鍋の素と牛乳をいれます。
残りの材料のブロッコリーとウインナーまたはソーセージもこのタイミングで入れ、弱火で10分ほど煮込みます。
お好みで煮込む時間を調整してください。

完成です！
材料を切って煮込むだけの簡単調理ですが立派な一品になりました。

野菜がゴロゴロ、食べ応えがあります。
また、ビスク鍋の素がしっかりしたお味なので、調味料要らずです。
野菜がたっぷりととれ、スープの役割も。
満足感がありますね！

その他、きのこ類やかぼちゃ・さつまいもなどの野菜を入れても美味しそうです。

アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

イオンモール高崎