【イオンモール高崎】ひとり分からつくれる鍋の素で楽しくアレンジ！vol.7

こんにちは。

今日も、ひとり分からつくれる鍋の素を使ったアレンジレシピをご紹介します！

今日使ったのは ひとり分からつくれる鍋の素　
バターチキンカレー鍋（１人前×4袋入）
消費税込350円

こちらを使い、これからの季節あったかくておいしい！グラタンを作ってみました。

【バタチキグラタン】
材料　4-5人分
・バターチキン鍋の素2袋
・鶏むね肉　1枚
・ジャガイモ 4個
・にんじん　1本
・玉ねぎ　1個
・ブロッコリー　半株
・マッシュルーム　5個
・パプリカ　1個
・ニンニク　1カケ
・ほうれん草ピューレ　300ml
・豆乳　200ml
・バター　30g
・薄力粉　50g
・とけるチーズ　適量

①野菜を一口大に切り、ジャガイモとにんじん、ブロッコリーは下茹でしておく
②フライパンにバターを入れてニンニク、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカを炒める
③ジャガイモとにんじんを加え薄力粉を入れてよくなじませる。バターチキン鍋の素、豆乳、ほうれん草ピューレを入れる
④中火で炒め水分がなくなってきたらグラタン皿に③とブロッコリーを入れてとけるチーズを上面にかける
⑤200℃のオーブンで15分焼いて出来上がり
野菜やキノコがたくさん入ったバターチキングラタンができました。
味付けは鍋の素だけで、今回はほうれん草ピューレと豆乳も加えて一味違ったグラタンにアレンジしました。
バターチキンがほんのり香る優しい味です。
チーズたっぷりで見た目にもご馳走感があります。
クリスマスやおもてなしにもボリュームたっぷりな一皿になります。
  野菜もたっぷり、バタチキ味でしっかりした食べ応え。
すこしごげ目のついたトロトロチーズがたまりませんね！

アレンジレシピ、ぜひご参考にしてみてください。