MOMOテラス 

【MOMOテラス】塩糀めんつゆで、簡単アレンジレシピ 第二弾

めんつゆ

食のお便り/レシピ

2024/05/23

こんにちは、無印良品MOMOテラスです。
以前紹介した、「京檸檬の塩糀めんつゆ」のアレンジレシピを覚えていらっしゃいますか?
本日はその第二段を紹介します。
今回は、忙しい日にも、あと一品足りない!という時にもぴったりの、混ぜるだけの簡単レシピです。





「サーモンのカルパッチョ」

■材料
・京檸檬の塩糀めんつゆ 大さじ3
・オリーブオイル 小さじ1.5
・サーモン お好みの量
・玉ねぎ 1/8

■作り方
① 玉ねぎを薄切りにして水に晒しておきます。
② よく振った「京檸檬の塩麹めんつゆ」 大さじ3、オリーブオイル 小さじ1.5をよく混ぜ合わせます。
③ サーモンを薄切りにし、お皿に①の水気をよく絞った玉ねぎと一緒に盛り付けます。
④ ③に②をかけます。
 
めんつゆ

ほんのりと塩味が効いて、優しい味のカルパッチョになりました。
お好みで塩胡椒をかけてみてもいいですね。
塩麹めんつゆの味をよりしっかり味わいたい!という方には、サーモンと玉ねぎを②に漬けてマリネにするのもおすすめです。
サーモンだけでなく、淡白な味の白身魚との相性も良さそうです。





「生ハムのサラダ」

■材料
・京檸檬の塩糀めんつゆ 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ1

■作り方
①よく振った「京檸檬の塩麹めんつゆ」 大さじ2、オリーブオイル 小さじ1をよく混ぜ合わせます。
 
めんつゆ

たったこれだけ!?
そうなんです。
手間いらずであっという間にドレッシングの完成です!
 
めんつゆ

サラダにかけるだけで、すぐに一品出来上がりました!
しつこくなくさっぱりとした味で、あっさりとサラダを楽しみたい方におすすめです。




 
めんつゆ

どんな味かな?と気になった方はぜひ店頭で一度ご覧いただき、お試しくださいませ。

 

← 前の記事へ

次の記事へ→

← 前の記事へ

次の記事へ→