【浦和パルコ】食べ方いろいろ旬の野菜

こんにちは。


毎週末おなじみになってきた野菜の販売、「毎週楽しみにしている」とお客様にお声がけいただくことも増えてきました。

今週から入荷しているのはこの2種類。


■キタアカリ(250円)
ホクホクとした食感で濃厚な味が特徴です。
皮の下にビタミンがたくさん含まれているので、皮ごと食べるのがおすすめです。



■ケール(250円)
苦みが少なく柔らかいのが特徴。
サラダにして食べるだけでなく、油との相性が良く炒め物などもおすすめです。




今回はケールの混ぜご飯を実際に作ってみました。 〈作り方〉
①食べやすい大きさに切ったケールを塩もみしておく。
②たくあんをさいの目上に切る。
③炊き立てのご飯と①②の材料、ごま油をを混ぜて完成。

ケールのほろ苦さとごま油の風味がよく合い、食が進みます。

レシピは店舗でも配布していますので、皆さんもぜひこの機会に試してみてくださいね。


最後までお読みいただき、ありがとうございました。

無印良品浦和パルコ