【本厚木ミロード】美味しく、楽しく、果実酒ビン

こんにちは、無印良品本厚木ミロードです。

寒暖差のあるこの頃、体調を崩されてはいないでしょうか？
今回は、お手軽に作れて栄養もとれる、ピクルス・レモンのシロップ漬け作りに挑戦しました。

まずはピクルス作りから。
とんとんとん・・。と慣れた手つきでキュウリ、パプリカ、大根、セロリを刻んで行きます。
浸かりやすい様に縦長に切るのがポイントです。
「慣れてるね。お家でもお料理するの？」

「両親が遅い時は自分で作るんです。」

「えらいなぁ！」
なんて会話をしながらあっという間に切り終わりました。
　
お次はレモン。こちらは皮を洗ってから、輪切りに切っていきます。
とんとんとん・・。厚くなりすぎない様に気を付けて。
ピクルスは果実酒ビンにいれたら溢れないように、お酢を入れて封をします。

レモンは氷砂糖と輪切りを交互に段々になるように入れて、封をします。
氷砂糖が溶けてレモンが漬かったら時々ビンを優しく振ってあげます。後はレモンが勝手に美味しくなってくれます。

ピクルス、レモンのシロップ漬けは小腹が空いた時のおやつ代わりにもオススメです。
また彩りも鮮やかで、見た目も楽しめます。 簡単・お手軽・楽しく作れるピクルスとシロップ漬け。みなさんも是非挑戦してみてくださいね。
※こちらは実際に店舗にて展示しております。

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