【イオンモール鹿児島】アレンジレシピの、ご紹介。04

こんにちは。イオンモール鹿児島です。

10月は、鹿児島国体で盛り上がりをみせています。
また、少しずつ寒くなっているので、
体調管理に気を付けたいですね。

さて、今月のアレンジレシピの紹介です。
今回使った無印良品の商品は、ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋です。

中国の火鍋をお手本にした、10種類の香辛料をきかせた鍋です。
1人分が個包装になっているので、余った素で作ってみてはいかがでしょうか。


    旨辛きんぴら(4人分)
＊材料＊
ごぼう……150ｇ
人参……120ｇ
豚肉……120ｇ
ゴマ油……大さじ1
無印良品 ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋……1人分(小袋ひと袋)
砂糖……大さじ1
水……200mL
(鍋の素・砂糖・水は合わせておく)

＊作り方＊
①ごぼう・人参・豚肉はそれぞれ細切りにする
②フライパンにゴマ油を入れ、ごぼうを中火で炒める。
油が馴染んだら人参も入れて炒める(5分程)
③ごぼうと人参をフライパンの端によせ、
空いたスペースに豚肉を入れ表面の色が変わるまで炒める
④調味料を入れ、全体に味が行き渡るように時々混ぜながら炒め煮にしていく
⑤ごぼうが好みの硬さになり、汁気が無くなってきたら火を止める
　※柔らかめが好きな人は途中で少し水を足して調整してください

⑤お皿に盛り、ゴマを散らしたらできあがり
是非、お試しください。

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