【イオンモール大高】かぼちゃとさつまいものクリームパスタ｜スタッフの気まぐれパスタアレンジ

こんにちは。無印良品イオンモール大高です。
パスタが大好きなスタッフが無印良品のいろいろな商品をパスタにアレンジするこの企画ですが
今回は、かぼちゃとさつまいものポタージュをご紹介します。

 

「食べるスープ」シリーズはその名の通り、具だくさんで食べ応えのあるスープです。
フリーズドライになっているので、お湯を注ぐだけで簡単にできあがるのが特長です。

 


かぼちゃが思いのほかゴロゴロ入っています。
具材のかぼちゃがスープの塩味で、より甘さが引き立っています。
個人的にコーンスープのような甘さを想像していましたが、スープ自体は野菜の程よい甘さが感じられました。

今回は、こちらをシンプルなクリームパスタにアレンジしてみようと思います。
ちなみに今回のパスタは、ソースがよくからむこちらのフェットチーネを使用してみました。

 


使う材料はこちらです。

 

・かぼちゃとさつまいものポタージュ
・生パスタ フェットチーネ
・ベーコン
・牛乳
・オリーブオイル
・ブラックペッパー（お好みで）





［作り方］

1.オリーブオイルをひき、カリカリになるまでベーコンを炒めます。

2.盛り付け用に少しだけ残しておきます。

3.牛乳と「かぼちゃとさつまいものポタージュ」を入れ、とろみがつくまで火を入れます。

4.茹で上がったフェットチーネを加えて、ソースとよくからめます。

5.最後にカリカリのベーコンを上にのせて完成です。





 

カリカリにしたベーコンの塩気とポタージュの甘みが相まって、塩味と甘みのバランスが良い味になりました。
フェットチーネのもちもちした食感がソースにからんでフォークがとまりません。
スープとして飲んだときとはまた違った美味しさになりました。

少し手間はかかりますが、シンプルな材料でできるのでいつもと違ったスープを楽しみたいときにぜひ参考にしてみてください。




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最後までご覧いただきありがとうございました。





イオンモール大高