グランデュオ蒲田

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

食のお便り/レシピ

2022/09/16

10月に入り、朝晩はすっかり秋を感じられる季節になりました

みなさん、こんにちは。

今回のお便りは、時間に余裕がある時に
今まで作ったことのない料理を作ることが好きな
生成がお届けします。

先日は、家にある材料でパエリアを作ってみました。
美味しくできましたが、お店で食べた経験が少ないので
次回は、本場の味を覚えて再挑戦したいと思います。

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

さてさて、今回生成がおすすめするのは80g、340gから
選べる「素のままミックスナッツ」。

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

チャック付きのため、袋のまま保存しておけるのも
ポイントです。


我が家では酒のおつまみとして食べるので、大袋を購入
しています。

塩味がついているものや、燻製ナッツなど無印良品では
いろんな種類のナッツが販売されています。


その他のナッツはこちら(タップすると詳細が見れます)

アーモンド、カシューナッツ、クルミをローストしたシンプルなナッツ。
ナッツそのもの甘さや美味しさが味わえます。

そのまま食べても美味しいですが、先日帰省した際
母からアレンジレシピを伝授してもらったので
紹介したいと思います。


「しらす&ミックスナッツ」

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

材料

しらす                          1パック
素のままミックスナッツ      しらすの3分の1くらい(お好みで)
グラニュー糖                  大さじ2くらい
(お好みで)しょうゆ         大さじ1くらい


作り方 

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

①しらすを弱火で乾煎りする

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※煎りはじめはくっつきますが、徐々に
ぱらぱらしてきますので、お気になさらず

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②水分がとんできたら中火にし、茶色になるまで
煎る

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③しらすがかりっとしたら、グラニュー糖を入れ
まんべんなく混ぜる

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

④グラニュー糖が溶けてきたら、ナッツを入れ
絡める

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】
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⑤甘じょっぱくしたい時は、一度バットに移して
熱したフライパンにしょうゆを入れて、しらすナッツを
入れて素早く絡める。


ポイント

・グラニュー糖を使うことで、しらすとナッツが
絡みやすくなります。

・ちりめんじゃこを使っても美味しく作れます。
その時は、乾煎りする工程が短縮できます。

【グランデュオ蒲田】おやつにもおつまみにも【生成ノススメ】

カルシウムもとれるので、おやつやおつまみに
ちょうどよい一品です。
しらすとナッツの香ばしさがやみつきに。

簡単なので皆さんもぜひ、おうちで作って
みてはいかがでしょうか。


それでは、素敵な週末をお過ごしください。

 


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