そろそろ夏掛け布団から冬用の布団に
替えなければと思いつつ
なかなか天気も安定しない、この季節。
皆さん、いかがお過ごしですか?
今年のプルオーバーパーカーは何色を買おうか
迷っている生成です。
プルオーバーパーカーはこちらから
さて、寒くなってくると食べたくなるのは、お鍋。
無印良品では毎年大好評の鍋の素が販売
されています。
今年はなんと11種類!
ラインナップはこちらから
どれにしようか迷ってしまいますよね?
今回生成が選んだのは、ビスク鍋。
フランスのビスクをお手本にした、エビの旨みと
トマトの酸味が濃厚で牛乳と白身魚、お好みの
野菜を入れて洋風お鍋が楽しめます。
しめには、パスタやリゾットができるんですよ。
ひとり分から作れるよう、1人前4袋入りになって
いるので、使いやすくなっています。
鍋だけではなく、調味料としても重宝するアイテム。
そんな「ひとり分からつくれるビスク鍋」を使った
アレンジレシピをご紹介します!
生成風パエリア
◎調理時間目安:約45分
◎材料(2人分)
フライパン直径26cmを使用の場合
ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク 1袋(1人前)
水 600ml
シーフードミックス 250g
生米 1合
トマト缶(カット) 半分
サフラン 約10個
にんにく 2かけ
パプリカお好みで 1~2個
玉ねぎ 40g
人参 40g
オリーブオイル 小さじ2
お好みでレモン(画像はへべすを使用)
◎つくり方
◎準備
・玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにしておく
・パプリカ、レモンはくし切りにする
①熱したフライパンに
にんにくを入れ、香りがでてきたら野菜を入れ中火で
玉ねぎが半透明になるまで炒める
②トマト缶とビスク鍋の素を入れ、煮詰める
③②に水とシーフードミックス、サフランを入れ
沸騰したらシーフードミックスを取り出す
④米を入れ、強火にして15分、弱火にして12分で
米を炊き上げる
⑤水分がとんだらパプリカを入れて10~20秒ほど
強火にしておこげを作り、火を止めたらレモンをのせ
できあがり
ビスクの素を使うことでシーフードミックスを入れても
魚介の旨みが感じられ、味に深みが出ます。
おこげもしっかりできています。
野菜を切る以外はほとんど手間がかからず
本格的なパエリアが簡単にできるので、皆さんも
ぜひお試しあれ。
パッケージの裏面のQRコードにアクセスすると
他のアレンジレシピが掲載されています。
みんなで囲むお鍋から、いつもと違ったレシピまで
楽しめる、ひとり分からつくれる鍋の素。
皆さんの団らんに、いかがでしょうか。
これから本格的に寒くなる季節。
お身体ご自愛くださいませ。
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グランデュオ蒲田