【イオンモールKYOTO】生パスタフェットチーネでつくる「ガパオチーネ」

今月の無印良品 イオンモールKYOTOのイチオシ商品、「生パスタ フェットチーネ」をつかったアレンジレシピをご紹介します。
   

デュラムセモリナ、食塩、水だけでつくった小麦粉の風味豊かな生パスタです。もちもちとした食感が特長です。フェットチーネはソースがよく絡むので濃厚なソースがおすすめ。

今回は「手作りキット ガパオ」をつかってフェットチーネと絡めて、名付けて「ガパオチーネ」をつくります。

■材料　約2人前
生パスタフェットチーネ：220ｇ、鶏ひき肉：200ｇ、玉子： 2個
おこのみで野菜やきのこをみじん切りにして入れてもおいしいです。

■つくり方
１．フライパンを熱して油を入れ、鶏ひき肉と野菜を炒めてからガパオペーストを入れる。
 
２．ガパオソースを入れる。
  ※おこさまや辛いものが苦手な方は、砂糖を加えてください。

３．別の鍋で5分茹でておいたフェットチーネをフライパンへ移し、具材とからめる。
 
４．目玉焼きをのせて完成。
 
このままだとこどもにはちょっと辛かったので、マヨネーズをプラスすると少しまろやかになりましたよ。
 
生パスタならではのもちもちっとした食感と、スパイシーでバジルの香り豊かなガパオが合わさりよりおいしくなります。

フェットチーネとガパオの意外な組み合わせ、ぜひお試しくださいね。


無印良品 イオンモールKYOTO