【イオンモールKYOTO】りんごのパンプディング

無印良品 イオンモールKYOTOでは、「不揃いりんご」を販売しています。
見た目はすこし悪くても、おいしいものはおいしい。
 
りんごは生で食べるのももちろんですが、いろいろアレンジしてもおいしいですよね。
今回は食パンを加えて、パンプディングをつくります。
 
■材料　パウンドケーキ型1個分
りんご　1/2～1個
食パン　5枚切り1枚
砂糖　大さじ１
レモン汁　少々
卵液（牛乳150ｍｌ・砂糖大さじ1・卵1個を混ぜ合わせる）


■つくり方
１．りんごを薄切りにしてボウルに入れ、砂糖を混ぜ、電子レンジ600ｗで3分加熱し、レモン汁をかけて混ぜます。
 
２．卵液の材料を混ぜ合わせます。

３．容器に溶かしバターを塗ります。

４．食パンをちぎって容器に敷きつめます。
 
５．１のりんごを並べます。

６．混ぜ合わせた卵液をかけます。
 
７．オーブントースターでいい焼き色がつくまで焼いたら完成です。
　　オーブンの場合、220～230度で20分ほどで焼きあがります。
 
お好みでシナモンシュガーやメイプルシロップをかけてもおいしいですよ。
りんごでつくる簡単レシピ。
ぜひお試しくださいね。


無印良品 イオンモールKYOTO