イオンモールKYOTO

【イオンモールKYOTO】抹茶ラテのプリン

抹茶プリンの完成品

食のお便り/レシピ

2021/01/16

こんにちは。
今月、食品担当がおすすめする
「好みの濃さで味わう 宇治抹茶ラテ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

材料 カップ5~6個分 (※印は無印良品の商品)

好みの濃さで味わう宇治抹茶ラテ※  大さじ3~4
牛乳 300cc
生クリーム 100cc
粉ゼラチン 5g
餡子や生クリームやフルーツなどお好みでトッピング用に。

つくり方
1.粉ゼラチンは大さじ3のお湯に溶かしておく。
 
粉ゼラチンとお湯

2.鍋に牛乳、生クリーム、宇治抹茶ラテを入れよく混ぜながら温める。沸騰させる直前で火を消し、1を加えて混ぜる。
 
鍋で材料溶かす

3.鍋底を冷水にあて混ぜながら粗熱を取る。
※熱いままカップに入れると抹茶が底に沈んでしまいます。
 
粗熱とる

4.カップに注ぎ冷蔵庫で固める。

5.固まったらトッピングして完成。

写真はイチゴと餡子を乗せてきな粉をふりかけていますが、お好みのフルーツや栗、生クリームなどにもよく合います。
 
完成品

そのまま宇治抹茶ラテとしてはもちろん、アレンジ次第でおやつにも使っていただける「好みの濃さで味わう」シリーズ。

無印良品 イオンモールKYOTOでは、レジ横の食品売り場にてご用意しております。
 
売場
ご来店の際は、ぜひご覧くださいませ。


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