【ラザウォーク甲斐双葉】よっちゃばるコラム@山梨　～リゾナーレ八ヶ岳編～

今日から始まる、よっちゃばるコラム＠山梨シリーズ。
“よっちゃばる”とは
山梨の方言で、“集まる・集う”というような意味。

このシリーズでは
スタッフが訪れた、山梨のいろいろな場所を日記感覚でレポート。
みんなが集える、楽しいところをたくさん発掘していこうと思います。

では、よっちゃばるコラム@山梨シリーズ　第１弾！
場所はリゾナーレ八ヶ岳。

山梨に住んでいれば、行ったことがある方も多いはず。
私は、数年ぶりに訪れました。

実はこの日は、家族の結婚式でして。

ピーマン通りにある“ＶＩＮＯＴＥＣＡ（ヴィノテカ）”というイタリアンレストランで開かれました。

デニムのものを何か身に着けて！
というドレスコードもあったので、結婚式といってもフォーマルなものではありませんでしたが
みんなでゆっくりおしいし料理を食べながら話ができ、それはそれで素敵な式でした。

お店の雰囲気、すてきです。

こちらは前菜の盛り合わせ。
私は山梨産のぶどうを使ったぶどうジュースを飲みました。
濃厚でおいしい！やっぱり山梨はぶどうです。

お水の入れ物にも、ちょっとほっこり。
（口から水が出てくるのです！）

カルボナーラも食べたんですが、こちらも絶品！
卵とチーズの濃厚さと、パンチェッタの塩辛さがもぅ！！
あまりのおいしさに写真を撮り忘れてしまいましたが
行かれた際はぜひ食べてみてください！

外に出ると、この日は“八ヶ岳アンブレラスカイ”というイベント中。
ピーマン通りというお店が並んだ通りを歩くと
頭上に色とりどりの傘のアーケードが！

こんな写真も撮れちゃったり。

これは私の父、
そう！あの“父の日事件”の父です。
　知らない方は、こちらの記事へ → 【お父さんにはなに贈ろう】

こちらの面は、ワインの色合いを傘のグラデーションで表現しているそう。

とってもきれいでした。

雨の日限定でオープンするキッチンカーもあるようですよ。

などなど、天気が悪くても楽しめる場所でした。
傘のアーケードも、雨模様だから一層良かったのかもしれません。
雨の日にお出かけの際は、リゾナーレに行ってみてはどうでしょうか♪

ちなみに、無印のイタリア料理といえば・・
人気なのは・・これだ！というものを
食品に詳しいヨネさんに聞いてみました！

【素材を生かしたパスタソース】

・素材を生かしたパスタソース　紅ずわい蟹のトマトクリーム　

・素材を生かしたパスタソース　国産牛と黒豚のボロネーゼ　

『紅ずわい蟹のトマトクリームと、牛ひき肉のボロネーゼが人気です。
王道だから、みんな好きな味だと思います！』

【あえるだけのパスタソース】

・あえるだけのパスタソース　ペペロンチーノ　

・あえるだけのパスタソース　いかすみ

『好き嫌いがはっきりしそうですが、案外いかすみも人気があるんです。』

そして、これを【生パスタ　フェットチーネ】とあわせれば！
気分はもう、イタリアです。（行ったことないけど）

ちなみに私は、こちらを何回かリピートしています。
・イタリアでつくった トマトソースのフリッジ

作って小分けで冷凍し、お弁当のおかずにちょっと入れたり・・
そんな使い方もできたりします。

本日ご紹介した商品は、こちらの吹き出しが目印です！

ぜひみなさん、お気軽にお手に取ってご覧になってくださいね♪

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