【オーロラモール東戸塚】脇役ではなく、メインで食べる吉田てづくり農園の葉葱

皆さんこんにちは。
オーロラモール東戸塚、料理部担当Ｉです。

 今回は9/24（金）17時～9/26（日）に販売予定の
「吉田てづくり農園」の旬のお野菜、葉葱でお料理してみました。

＜葉葱とささみの搾菜和え＞
 
葉葱　一袋
ささみ　2〜3本
搾菜　40〜50g
★ごま油　大さじ1.5杯
★中華だし　小さじ1杯
★白いり胡麻　大さじ1杯
塩胡椒　少々
 
 【作り方】
1.葉葱を4センチくらいの幅に切りボウルに入れます
 
2.茹でてほぐしたささみ、刻んだ搾菜、★をボウルにいれて和えます
 
3.塩胡椒で味を調整して、完成！
(使う搾菜によって、塩加減が違うので調整して下さい)
   
葉葱のシャキシャキ感と、ほどよい辛味が味わえました！お酒のおつまみにもぴったりです。

オーロラモール東戸塚では今週末にお野菜の販売を致します。

日時：9/24（金）17時～9/26（日）
 場所：無印良品店内
 種類：空心菜・葉葱・太長茄子・モロヘイヤ
＊無くなり次第終了
 ＊天候により販売するお野菜の変更の可能性がございます。
  ＊前回のお野菜販売時の様子です。

皆様のご来店をお待ちしております。

無印良品オーロラモール東戸塚