【オーロラモール東戸塚】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『胡麻味噌坦々煮込みハンバーグ』

こんにちは

無印良品　オーロラモール東戸塚　料理部です。

寒い日が続いていますね。
あたたか～い鍋が恋しくなります。

無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっているので食べる人数や分量に応じて調節できるので、とってもおススメです♪

鍋の素、いくつか種類がございますが今回は「ひとり分からつくれる鍋の素　胡麻味噌坦々」と「生パスタ　フィットチーネ」を使って料理部部長のＭさんがアレンジレシピを作ってくれました。
 

『胡麻味噌坦々煮込みハンバーグ』
 
 
材料　（4人分）（※印は無印良品の商品）

ひとり分からつくれる鍋の素　胡麻味噌坦々※　34g×4袋
生パスタ　フェットチーネ※　200g
豚ひき肉　400g
玉ねぎ　1/2個
たまご　1個
にんじん　100g
ブロッコリー　1株
エリンギ　100g
小松菜　3株
チーズ　適量
塩こしょう　適量
水　400ml
 
つくり方

①みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジ600Wで4分加熱する
ボウルに豚ひき肉さました玉ねぎ・たまご・塩こしょうを加えよく捏ね4等分にしてフライパンで焼く
 
②鍋に胡麻味噌坦々鍋の素と水を入れよくかき混ぜ火にかけ、食べやすい大きさに切ったにんじん・ブロッコリー・エリンギ・小松菜を順に入れ火を通す  
 
③野菜に火が通ったらハンバーグを入れチーズをのせ、ふたをしてチーズがとけてハンバーグが温まるまで煮込む  


④お皿に別茹でしたフェットチーネをのせ、煮込みハンバーグ・野菜・スープをかけるて完成！

アツアツでジューシーなハンバーグに胡麻味噌坦々スープがしみ込んでいて、チーズとの相性もばっちり！お野菜もたくさん食べられます。フィットチーネもスープによく絡んで大満足な一皿になりました。

ぜひ、お試しください。

次回の料理部もお楽しみに！

無印良品　オーロラモール東戸塚