【イオンモール長久手】紅茶のパンナコッタ｜アレンジレシピ

こんにちは、無印良品イオンモール長久手です。
 
すっかり、暑くなってきましたね。
 
こんなに暑い日が続くと、ヘトヘトになった自分をねぎらう、「おやつ」が欲しくなりますよね。
 
今回は、アールグレイティーを使ってスキマ時間に作れるお手軽なひんやりおたつのレシピをご紹介いたします。
 
【紅茶のパンナコッタ】3個分
 
材料　カフェインレス　アールグレイ 2パック
　　　　牛乳　300ml
　　　　生クリーム　100ml
　　　　粉ゼラチン 5g
　　　　グラニュー糖 50g
 
① 牛乳とティーバッグを鍋に入れて弱火にかけ、温まったらグラニュー糖を加えて溶かします。
沸騰直前で火を止めて、ティーバッグを取り出します。
   
 
② 火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、溶かします。
そこに生クリームを加え、よく混ぜます。
   
 
③ 鍋底をボウルに張った氷水にあてて冷やしながら、粗熱が取れるまで混ぜます。
   
 
④ 粗熱がとれたら、器に均等に流し入れ、ラップをかけ冷蔵庫で冷やします。
   
 
今回は、生クリームを掛けてリッチな味わいに仕上げました。
 
アイスクリームやキャラメルソースを掛けても美味しいです！
 
 
ささっと作れる紅茶のパンナコッタ。
是非、お試しくださいね。
 
 

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