【イオンモール川口前川】缶詰アレンジレシピ紹介ーさば・こまい編ー

以前のおたよりで、缶詰料理レシピをご紹介しました。
（過去のおたよりはこちらから「鮭・まぐろ編」「にしん・ぶり編」）

今回は最後のレシピご紹介です。
アルバイトスタッフ代表Mさんの「さば・こまい編」です。

『さばキーマカレー』
所要時間：60分（2人分）
使用材料：●『さばの尾肉水煮』1缶　●玉ねぎ1/2個　●なす小1本　●ピーマン1個　●トマト1個　●生姜チューブ約1ｃｍ　●カレールウ1かけ

作り方：野菜を細かく刻んで炒めます。 さば缶とカレールウを入れれば完成です。
「さば独特の味が少なく、青魚が苦手な私でも美味しく食べることができました」
「夏野菜たっぷりなので、これからの季節におすすめです」

シンプルですが、苦手な人も多い青魚と野菜がおいしく食べられるので、大人も子供も満足できるメニューだと思います。


次は和食メニューです。

『こまいの煮つけ』 所要時間：30分
使用材料：●『こまい水煮』1缶　●砂糖大さじ2　●醤油大さじ3　●料理酒大さじ4　●生姜チューブ10ｃｍ程

作り方：鍋に砂糖、醤油、料理酒、生姜を入れて煮立たせます。 さらに、こまいの缶詰を入れ10分ほど煮ます。
火を止めて一度冷まして味を染み込ませて完成です。
「味が染み込んでいておいしかったです。」
「こまいはすでに水煮されているので、とても簡単に煮つけができました」

ハードルの高そうな魚の煮つけを簡単においしそうに作ってくれました。

若い人の魚離れと言われていますが、簡単に作れるメニューなら作って食べてみたくなりますね。
和にも洋にもなれる万能な缶詰は、忙しい人や若い人にこそおすすめです。

無印良品の素材を無駄なく使った、『魚の缶詰シリーズ』をぜひ味わってみてくださいね。

みなさまのご来店をこころよりお待ちしております。

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無印良品 イオンモール川口前川