【アピタ阿久比】ひとり分からつくれる鍋の素 ビスクで作るパングラタン

こんにちは、アピタ阿久比です。

いよいよ鍋の季節がやってきました。

鍋の素、各種入荷しています。


今回は、「ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク」で作るパングラタンをご紹介。

ビスクは、えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。

フランスのビスクをお手本にしています。

ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク　消費税込　350円
<材料>
・ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク・・・1袋（一人前分1袋）
・牛乳・・・150ｍｌ
・卵・・・1個
・食パン・・・5枚切1枚（今回はスライスして2枚で使用しました）
・玉ねぎ・・・1/8個
・れんこん・・・4㎝くらい
・ベーコン・・・2枚
・チーズ・・・ひとつかみくらい
・バター・・・適量
 
①グラタン皿に、バターを塗り、パンをしく。底は軽くつぶす。

②玉ねぎ、れんこんを薄切りにし、れんこんは水につける。
耐熱皿に玉ねぎ、れんこんをいれふわっとラップをかけて、600ｗのレンジで1分30秒ほど加熱する。
ベーコンを5ｍｍ幅で切る。

③①に玉ねぎ→ベーコン→チーズ→れんこん→チーズの順番でしきつめる。

④ボウルにひとり分からつくれる鍋の素 ビスク、卵、牛乳をいれて混ぜて、③に流しこむ。

⑤180度に予熱したオーブンで20～25分ほど焼く。
 
オーブンを開けた瞬間からえびの香りが立ちこめます。

とろっとした生地の食感、サクサクのパン耳の食感、れんこんの歯ごたえが気持ちよくいいバランス。

濃厚なえびの旨みがチーズでまたまろやかになります。

サラダをそえれば立派なランチメニューです。

ぜひお好みの具材でお試しください。



最後まで読んでいただいてありがとうございました。

無印良品　アピタ阿久比