こんにちは。いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
7/18(金)~7/28(月)まで「夏のお買い得市」が開催中です。
今回は、その中でも国産野菜100%ジュース3種類のアレンジレシピを
ご紹介します。
1品目
「コアラパンのフレンチトースト」
材料
・コアラパン 3~5枚
・たまご 1個
・砂糖 小さじ1
・牛乳 50mL
・バター
国産野菜100%ジュース
・野菜ミックス 大さじ1
・にんじん 大さじ1
作り方
1.ボウルにたまごをときほぐし、野菜ミックス・にんじん・砂糖・牛乳を加えてよく混ぜる。
2.コアラパンを卵液に両面しっかりと浸します。
3.フライパンにバターを熱し、弱火から中火で卵液を浸したコアラパンを焼きます。
4.両面にこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。
お好みで、メープルシロップやはちみつなどお試しください。
2品目
「にんじんとバナナのスムージー」
材料
・牛乳 100mL
・バナナ 1本
・レモン汁 少々(お好み)
・はちみつ 小さじ1
国産野菜100%ジュース
・にんじん 100mL
作り方
分量の材量をミキサーにかけるだけで簡単にできますので、朝食やおやつにおすすめです。
バナナは輪切りにして冷凍してから使うと、とろみも出て冷たい仕上がりになります。
3品目
「にんじんとトマトのピラフ」
材量
・米 2合
・水 200mL (ジュースと合わせて炊飯器の2合の目盛りになるように調整)
・とうもろこし 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4個
・ウインナー 5本
・塩 小さじ1/2
・水 少々
・コンソメ 小さじ2
・バター 5g
国産野菜100%ジュース
・にんじん 100mL
・トマト 100mL
作り方
1.米は洗ってざるにあげ、30分ほどおいて置きます。
2.とうもろこしは軽くゆでてから、実をそぎ落します。
3.炊飯器の内釜に米を入れて、トマトジュースとにんじんジュース、水を2合の目盛りまで加えます。
4.バター以外の残りの材量を入れて、軽く混ぜ通常通り炊飯します。
5.炊きあがったらバターを加え軽く混ぜて、器に盛り付ければ完成です。
お得なこの期間に、是非お試しくださいませ。
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