みなさんこんにちは!
5月の週末限定、数量限定で販売している「房どれミニトマト」。
今週は第2週目の販売です。
本日は、「房どれミニトマト」を使ったアレンジレシピ、「トマトとスプラウトのカプレーゼ」を紹介いたします。
ワインにもおかずにもあさごはんにもぴったり。
材料さえあれば盛り付けるだけの簡単レシピです。
材料はこちら
・房どれミニトマト 1房(約8~10個)
・モッツァレラチーズ 1/2パック ※写真は1パック分
・ブロッコリースプラウト 1パック
・オリーブオイル 適量
・パセリ 適量
・ブラックペッパー 少々
・ハーブソルト 少々
作り方は簡単
房どれミニトマトをお皿に並べ、モッツァレラチーズをちぎってトマトの間に並べます。
そして中央にブロッコリースプラウトを盛り合わせます。
オリーブオイルをまわしかけ、ハーブソルト、ブラックペッパー、パセリを振ればできあがり!
レンジも火も使わず、ごちそうサラダが完成しました。
モッツァレラチーズは、丸いタイプを使用してもおしゃれに仕上がります。
房どれミニトマトの甘さと、スプラウトの辛みが相性抜群!
味付けもシンプルで、素材のおいしさを楽しめます。
ぜひ皆さんも「房どれミニトマト」で、アレンジレシピを作ってみませんか?
プライムツリー赤池