こんにちは。 無印良品イオンモール木更津です。
秋です。
栗の季節です。
スーパーの店頭に、美味しそうな栗が出始めました。
今回は、ちょっとの手間で簡単に栗が剥ける方法をご紹介します。
〇材料
栗 好きな量
水 たっぷり
〇栗の剥き方
①栗を軽く洗う
②鍋に栗とたっぷりの水を入れる
③火にかけ沸騰3分→火を止め蓋をし、水温が人肌になるまで放置
④栗の底部分を切り落とす
⑤包丁を使い鬼皮を下から上に向かって剥いていく
※スルッと剥けます。
⑥渋皮も同様、下から上に向かって焦らずゆっくり剥いていく
⑦水に30分程度さらしアクをとる
⑧ザルにあけ、水気を切る
⑨保存袋に入れ冷蔵庫・冷凍庫で保存する
※冷蔵庫保存→約1週間
冷凍庫保存→約半年
冷凍庫で保存した場合は、解凍せず凍ったまま調理してください。
無印良品では、栗を使った商品を多数ご用意しています。
スタッフアンケートで一番人気は栗まんじゅうでした。
ぜひ、無印良品のお菓子で季節を感じてみませんか。
無印良品 イオンモール木更津