【イオンモール各務原】藤井農園のお父さんおすすめレシピ

こんにちは。無印良品イオンモール各務原です。
 
今回は、先週のおたよりで紹介した、
きゅうり農家 藤井農園のお父さんの
おすすめレシピ「即席浸け」をご紹介します。
 
藤井お父さんは、野菜の栽培方法へのこだわりはもちろんのこと、
美味しいきゅうりレシピを飽くことなく考えています。
 
お酒が大好きなお父さんは、
コロナ禍前には、よく居酒屋へ行き、必ずきゅうり料理を注文していたそう。
 
そんなお父さんの現在はまっているレシピが「即席漬け」です。
   
レシピと言ったものの、きゅうりを輪切りにふりかけの昆布とゆかりを和えたら出来上がり。
とっても簡単で、いつもの食事に「あと一品ほしい！」というとき、簡単にできそうですね！
 
このレシピは、藤井家で梅干しを漬けたとき、一緒に浸けた赤ジソを乾燥させ、
粉末にしていたものを消費するために作り始めたそうです。
   
今の時期、藤井家ではシソの実もとれるため、
シソの実の醤油漬けも、一緒に和えています。
 
 
時間がないときには、ゆかりと昆布を混ぜて、
いつもとは違う一品を作りたいというもきは、シソの実を和えて、
皆さんの気分に合わせてきゅうりレシピを楽しんでみてはいかがでしょうか？
 
無印良品イオンモール各務原では、10月の火曜日、土曜日、日曜日の
週3回、その日の朝に収穫されたきゅうりが入荷します。
ぜひこの機会にお試しください！
 
 
無印良品 イオンモール各務原