【モレラ岐阜】手作りバレンタイン～中級編③～

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。

今回も、手作りバレンタインの中級編です。
前回に引き続きスタッフひとりで作ってみました！


使用したキットはこちら。
『自分でつくる　ガトーショコラ　1台分』

①ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。


②別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなめらかに成るまで混ぜます。

③①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。


④③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20～25分焼きます。


⑤焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから一度落とし、網などの上でよく冷やします。

焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外します。


⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハート形になるように6等分にカットします。

しっとり濃厚なくちどけやわらかなチョコレートの味がたまりません！
ハート形に簡単にすることができるのも嬉しいですね。

次回もお楽しみに。


無印良品モレラ岐阜