【モレラ岐阜】ひとり分からつくれる鍋の素『ペンネグラタン』

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


今回は食品担当より、鍋の素を使ったおすすめアレンジレシピをご紹介します。


＜材料＞ ４人分
・『ひとり分からつくれる鍋の素　海老だし味噌鍋』１袋
・ペンネ　１５０ｇ
・玉ねぎ　１個
・人参　１/２個
・しめじ　１/２株
・海老　５匹
・帆立　５個
・バター　３０ｇ　
・小麦粉　３０ｇ
・牛乳　３００ｃｃ
・ピザ用チーズ　１００ｇ
・パン粉　大さじ２


＜作り方＞
１．玉ねぎは薄切り、人参は５ｍｍのいちょう切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

２．ペンネは茹でて湯をきっておく。海老と帆立は半分に切る。

３．フライパンに①、②、バターを入れて混ぜ合わせて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

４．火を止めて、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

５．牛乳を入れて中火にかけ、とろみが出てきたらペンネと鍋の素を加えて混ぜる。  

６．耐熱皿に⑤を入れ、チーズ、パン粉の順にのせ、焦げ目がつくまでトースターで焼く。


深みのある味噌がグラタンをまろやかにしてくれます。
  海老だし味噌の鍋の素が余っても、洋風のアレンジして楽しめます。


ぜひお試しくださいね。


無印良品モレラ岐阜