【モレラ岐阜】オールドファッション風ドーナツ

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。

今回は食品担当より、無印良品の商品のおすすめアレンジレシピをご紹介します。
  ＜材料＞
・『自分でつくる　米粉のパンケーキ』　1袋
・小麦粉　１５０ｇ
・卵　1個
・牛乳　大さじ１
・米油　大さじ１
・砂糖　80ｇ


＜作り方＞
１．大きめのビニール袋にパンケーキミックスと小麦粉を入れて軽く混ぜる。

２．ボールに卵、牛乳、油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

３．①の袋に②を入れてまとまるまでよく揉む。

４．めん棒などで1ｃｍほどの厚さにのばし、冷蔵庫で30分寝かせる。

５．ハサミで袋を開き、丸型で型を抜く。
(コップやペットボトルの蓋などで代用可能)

６．フライパンに油を入れて、160度で揚げる。きつね色になったら裏返し、それぞれ3分ほど揚げる。

７．完全に冷めたら、溶かしておいたチョコを半分ほどにかける。

今回はオールドファッション風ということで、型抜きの際に爪楊枝で生地に溝をつけました。

中はふわふわ、外はカリッとしたドーナツにチョコがアクセントになっています。
パンケーキミックスを使うので、失敗しにくいですね。

ぜひお試しください。


無印良品モレラ岐阜