【モレラ岐阜】カフェオレプリン｜食のお便り

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


今回の「カフェインレス　水出しコーヒー」を使ったアレンジレシピ第三弾は、【カフェオレプリン】です。


今回使用したの商品はこちら。
・カフェインレス　水出しコーヒー


  ＜材料＞
・『オーガニックコーヒーカフェインレス　水出しコーヒーバッグ』　１袋　
・牛乳　400ｍｌ
・砂糖　80ｇ
・ゼラチン　12ｇ
・生クリーム (お好みの量を緩めに泡立てる）


＜作り方＞
１．パッケージ裏の作り方通り水出ししておいたコーヒー100ｍｌと牛乳、砂糖を入れてあたため、ゼラチンを入れてよく溶かす。

２．耐熱容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で２時間冷ます。


３．サイの目に切ってグラスなどに入れ、残りの水出しコーヒーを注ぐ。

４．緩めに泡立てた生クリーム（６分立て）を小さじ１～２入れる。
（コーヒーフレッシュでも可）

このカフェオレプリンを使ったもう一つのアレンジがこちら。
【カフェオレプリンケーキ】

セルクル（丸型）でくり抜いたマドレーヌの上に、同じく丸型にしたカフェオレプリンを乗せました。

生クリームやチョコソースなどを使って、デコレーションするとお洒落に仕上がりますね。

ぜひお試しくださいね。


無印良品モレラ岐阜