【ルミネ立川】つくってみたレポ「手打ちパスタ」｜レシピ

こんにちは。


5月に新商品として入荷した『生地からつくる　手打ちパスタ』
パッケージの写真を見て、おいしそう、とずっと気になってました。


お家時間が増えた今日このごろ。
休日に、さっそくつくってみました。


「ミートボールのクリーミーチーズパスタ」
材料　2人分　※は無印良品の商品
生地からつくる　手打ちパスタ　 １袋※
卵　１個
水　約60ｇ
※卵に水を加えて合計110ｇにします。
食塩（生地用）　 小さじ1/3
食塩（ゆで用）　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
小麦粉(打ち粉用)　適量
お湯（ゆで用）　2リットル

ソース　　
素材を生かしたパスタソース３種チーズのカルボナーラ 　１袋※
世界の煮込み　ミートボールのクリーム煮　1袋※
チーズ　適量　
卵黄　2個

つくり方
1.パーツケージ裏面に記載のつくり方通りにパスタをつくる
    
2.パスタソースとミートボールのクリーム煮をあたためて、混ぜ合わせる
3.ゆであがったパスタをザルにあげて水気を切り、2のパスタソースと和える 
チーズが好きな方は、トッピングするも良しです。
 
4.最後に黄身をのせて完成
 


初挑戦の手打ちパスタ。
若干、太めに出来上がった気もしますが、味はもちもちでおいしく仕上がりました。


パスタづくりをがんばった分、ソースはレトルトを利用。
カルボナーラソースにクリーム煮をあわせたことで、濃厚なカルボナーラがクリーミーでマイルドなソースに。ミートボールが加わって食べ応えありです。


お家時間を楽しく、おいしく。
ぜひお試しください。


無印良品　ルミネ立川

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