こんにちは。
週末限定で入荷する今が旬の獲れたて野菜。
本日はこちらの3種類が入荷しました。。
『春菊』
『古代れんこん』
『たねなし柿』
今回は、『たねなし柿』をご紹介します。
軽く冷やして食べるのがおすすめ。
また、乳製品との相性が良いので、牛乳やヨーグルトと合わせた食べ方もおすすめです。
「柿とヨーグルトのスムージー」
材料 4人分
・ひらたねなし柿 2個
・牛乳 200ml
・ヨーグルト 200ml
・はちみつor砂糖 適量
つくり方
1. 柿の皮を剥いて櫛切りにする。
2. 1の柿の3/4を牛乳とヨーグルトと合わせて、ブレンダーで攪拌します。
3. 残りの柿をビニール袋に入れて、つぶす。
4. コップに2と3を入れて、はちみつを入れて完成。
粗めにつぶした柿がアクセントとなって、さっぱりと飲めるスムージーです。
そのまま食べても甘くておいしい柿ですが、アレンジしてデザートや食事の一品にするのも良いですね。
ぜひ、お試しください。
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