【ルミネ立川】週末限定「旬の野菜」が入荷しました

こんにちは。


 週末限定で入荷する今が旬の獲れたて野菜。
 本日はこちらの３種類が入荷しました。。

 

『春菊』
『古代れんこん』
『たねなし柿』


 今回は、『たねなし柿』をご紹介します。
 

軽く冷やして食べるのがおすすめ。
また、乳製品との相性が良いので、牛乳やヨーグルトと合わせた食べ方もおすすめです。
 

 

「柿とヨーグルトのスムージー」
 
 材料　4人分

・ひらたねなし柿　　２個
・牛乳　　　　　　　２００ｍｌ
・ヨーグルト　　　　２００ｍｌ
・はちみつor砂糖       適量


 つくり方

1.　柿の皮を剥いて櫛切りにする。
2.　１の柿の3/4を牛乳とヨーグルトと合わせて、ブレンダーで攪拌します。
3.　残りの柿をビニール袋に入れて、つぶす。  
4.　コップに2と3を入れて、はちみつを入れて完成。


粗めにつぶした柿がアクセントとなって、さっぱりと飲めるスムージーです。


そのまま食べても甘くておいしい柿ですが、アレンジしてデザートや食事の一品にするのも良いですね。
ぜひ、お試しください。


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