【mozoワンダーシティ】紅茶のベイクドチーズタルト｜アレンジレシピ

こんにちは。無印良品モゾワンダーシティです。
 
今回は自分でつくるベイクドチーズケーキとサッと溶けるマイボトル300ml用アールグレイを使って、紅茶のベイクドチーズケーキタルトを作りたいと思います！
 
〈材料〉18cmタルト型

 
○タルト生地　
・豆乳クッキー　2袋
・バター　70g
 
○チーズ生地
・自分でつくるベイクドチーズケーキ　1箱
・サッと溶けるマイボトル300ml用アールグレイ　2本
・卵　1個
・牛乳　45ml
・溶かしバター　45g
 
〈タルト生地作り〉
①バター70gをレンジで40秒ほど温めて溶かします。

②クッキーを綿棒で叩いて砕きます。

③溶かしたバターを入れて混ぜます。

④型に入れて形を整えます。

⑤冷蔵庫で冷やしておきます。

 
〈チーズの生地作り〉
※オーブンを160度で予熱しておく
 
①チーズケーキミックス以外の材料を全てボールにあわせて軽く混ぜます。
（アールグレイは牛乳に混ぜてから入れると分離しないです◎）
 
②チーズケーキミックスを入れてもったりするまでよく混ぜます。（目安約2分）

 
③冷蔵庫で冷やしていたタルトに入れます。

 
④オーブンで160度で30分焼きます。（型の種類、オーブンの種類によって多少異なります。）
 
焼き上がったら付属のアプリコットソースを塗って完成です！

 
紅茶の香ばしい香りがして、タルト生地もサックサクでとっても美味しかったです◎

紅茶とアプリコットソースの爽やかさが生クリームとの相性バッチリです！
 
ぜひお休みの日にご家族やお友だちと作ってみてくださいね◎
 
最後までご覧いただきありがとうございました。