【mozoワンダーシティ】さっぱり美味しい！トマトの冷製パスタ

こんにちは。無印良品モゾワンダーシティです。
本格的な夏が近づき、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか？

暑いと食欲も、ご飯を作る気力もなくなってしまいますよね。
しかし熱中症を避けるためにご飯はしっかり食べたいところです。

そこで今回はとっても簡単に作れてさっぱり食べられる冷製パスタを作りたいと思います！ ＜材料＞
パスタ　　　　　　2人分
カットトマト　　　1缶
大葉　　　　　　　10枚ほど
めんつゆ(2倍濃縮）大さじ3　　
オリーブオイル　　大さじ2
にんにく　　　　　一片
すりごま　　　　　大さじ3

①お湯を沸かし、塩（分量外）をいつもより少し多めに入れてパスタを茹でます。

②大葉を刻みます。
③調味料をすべて混ぜ合わせる。
④氷水で冷やしたパスタと和えて、塩コショウで味を調えたら完成です！ あっという間に完成しました！
今回ご紹介したトマト缶はイタリア製のトマトを使用しており、甘くてとても美味しかったです。
お好みでツナや生ハムなどを追加しても美味しそうですね。
 
もっと軽く食べたい時はそうめんで作るのもおすすめです◎

トマトに含まれるリコピンには熱中症予防の効果があります。
食欲がない日はトマトを使ったさっぱりとした食事で、少しでも栄養を摂りたいですね。

まだまだ暑い日が続きますが、体調にはお気をつけてお過ごしください◎

最後までご覧いただきありがとうございました。