【mozoワンダーシティ】アレンジレシピで世界旅行#13　オムアリとゴリーバ

こんにちは。無印良品mozoワンダーシティです。
いつもご来店ありがとうございます。

ホワイトデーの贈りものはもうお済みでしょうか。

今回は、エジプトのお菓子オムアリと、モロッコのお菓子ゴリーバをご紹介します。
バレンタインデーのお返しにも、ちょっと贅沢したい日のおやつにもぴったりです。
「世界遺産条約採択のきっかけとなったエジプトの遺跡の名前はなんでしょう？」
答えはレシピの最後でお伝えしています。
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オムアリ

材料　2人分　(※印は無印良品の商品)

冷凍パイシート　2枚
牛乳　700ml
はちみつ　大さじ1
バランス良く組み合わせた　アーモンド＆ベリー(ベリーのみ使用)※　1袋
糖質１０ｇ以下のパン　クロワッサン※　1袋

つくり方

１．冷凍パイシートを解凍する
２．パイシートを190℃のオーブンで10分焼く
３．鍋にバランス良く組み合わせた　アーモンド＆ベリー(ベリーのみ)と糖質１０ｇ以下のパン　クロワッサン、牛乳300ml、はちみつを加え、沸騰させないように弱火で8分加熱する ４．焼きあがったパイシートと残った牛乳を加え、さらに10分程度加熱する ５．耐熱容器に入れ、190℃のオーブンで25分焼いて完成


ゴリーバ

材料　9個分　(※印は無印良品の商品)

卵　2個
ココナッツ　1袋
バランス良く組み合わせた　アーモンド＆ベリー(アーモンドのみ使用)※　1袋
アーモンド＆クルミ※　2袋
自分でつくる　米粉のパンケーキ※　1袋

１．バランス良く組み合わせた　アーモンド＆ベリー(アーモンドのみ)とアーモンド＆クルミを合わせて砕く ２．ボウルに卵とココナッツ、砕いたナッツを入れて混ぜる ３．自分でつくる　米粉のパンケーキを入れて混ぜる ４．スプーンですくってクッキングシートに並べる
５．190℃のオーブンで15分焼いて完成
オムアリはほどよい甘さが食べやすく、腹持ちもするので朝食にもおすすめです。

ゴリーバは甘さ控えめのレシピとなっています。
ただし本場モロッコでは、ゴリーバに粉糖をたっぷりとかけるそうです。甘党の方はぜひお試しください。

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「世界遺産条約採択のきっかけとなったエジプトの遺跡の名前はなんでしょう？」
答えは「アブシンベル神殿」です。

ダム開発により水没の危機にありましたが、移設したことで水没を免れました。
これをきっかけに、遺産を保護するため世界遺産条約が成立しました。
ですが世界遺産ならば安泰ということはなく、風化や災害、戦災、過度の観光地化、行政からの不十分な維持費を補うための開発などによって、世界遺産登録抹消の危機にある遺産もあるのです。
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