【mozoワンダーシティ】房どれミニトマトの寒天寄せ

こんにちは。無印良品mozoワンダーシティです。
いつもご来店ありがとうございます。

今年も「房どれミニトマト」の取り扱いが始まりました。
店頭にトマトが並ぶと、夏がもうすぐそこまでやってきているように感じます。

今回は「房どれミニトマト」を使ったレシピのご紹介です。

材料　2人分　(※印は無印良品の商品)

えんどう豆　ひとつかみ
粉寒天　2g
ポン酢　小さじ0.5
湯　250ml
房どれミニトマト※　1袋
食べるスープ　菜の花とたけのこの和だしスープ※　1袋

つくり方

１．えんどう豆を3等分し、電子レンジ500Wで5分加熱する
２．トマトを半分に切る
３．えんどう豆とトマトを耐熱容器に並べる ４．粉寒天、ポン酢、湯、食べるスープ　菜の花とたけのこの和だしスープを混ぜる
５．スープを耐熱容器に入れる
６．あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めて完成

まだまだ春の味覚を味わっていたいこの時期に、たけのこを加えた寒天寄せはいかがでしょうか。
より夏らしくなってきたら、食べるスープ　オクラ入りねばねば野菜のスープでつくるのもおすすめです。
洋風にしたい場合は、食べるスープ　北海道産玉ねぎのオニオンスープなどもありますよ。
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