こんにちは。
みなさん、バレンタインの準備は進んでいますか。
今回は、「自分でつくる」手づくりキット12種類の中から
「自分でつくる ブラウニー」に「カカオトリュフ ラズベリーマカロン」を
加えたアレンジレシピを紹介します。
簡単につくれるブラウニーに濃厚で香り豊かなカカオトリュフをプラスして
リッチな味わいに仕あげます。
■材料 16cm角型1台分
・自分でつくる ブラウニー 1箱(無印良品)
・カカオトリュフ ラズベリーマカロン 4粒(無印良品)
・無塩バター 50g
・卵 1個
・牛乳 大さじ2
■準備
・オーブンを160℃に予熱しておきます。
・カカオトリュフを半分にカットしておきます。
■作り方 (所要時間45分)
1.「自分でつくる ブラウニー」の箱に記載のレシピ通りにブラウニーの生地を
つくります。
① ボウル(小)にチョコレートとバター、牛乳大さじ1(15ml)を入れ、
約80℃の湯せんにかけて溶かします。
② ボウル(大)に卵を入れてほぐし、牛乳大さじ1(15ml)、ブラウニーミックスを
入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
③ ②に①を加え、全体的に生地が白っぽくなめらかになるまでしっかり混ぜます。
刻んだくるみを加えシリコーンスパチュラ(調理ベラ)で全体に混ぜ合わせます。
2.付属の型にブラウニーの生地を流し入れます。
3.型の生地の上に、飾り用のくるみとカットしたトリュフをのせます。
4.160℃のオーブンで約25~30分焼きます。
5.網にのせて冷まし、型からはずしてナイフでお好みの大きさにカットしたら、
できあがりです。
「自分でつくる ブラウニー」にはギフト用のラッピング袋(タイ付)も10枚入っているので
小分けにしてプレゼントするのにも便利ですね。
今回のアレンジレシピは調理時間が短く、簡単にできるますが、
本格的な味わいに仕あがるところが、おすすめのポイントです。
池袋西武では「自分でつくる ブラウニー」のほかにもたくさんのバレンタイン商品がそろいました。
まずはお店で、「自分でつくる」手づくりキットを手にとってみてくださいね。
ご来店お待ちしております。
無印良品池袋西武
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