こんにちは。
7月も中旬、関東地方の梅雨開けも間近のようです。
これからやってくる本格的な夏に備えて
美味しい野菜を食べて、元気をチャージしませんか。
無印良品池袋西武では、週末の7月16日・17日・18日の金土日で、数量限定の【旬の野菜販売】を行います。
旬のお野菜はこの時期に収穫すると1番美味しいものを選りすぐり、無印良品の限定店舗に届けられます。
今週末は、ズッキーニが入荷します。
■ズッキーニ (長野県佐久市産) 税込 240円
生産者は「やさいの森 石川自然農園」の石川さんです。
一般的なズッキーニは淡泊な味わいですが、この農園では大きくなるまで栽培し、
しっかり熟すので、味・香り・旨味が強いのが特長です。
生でサラダ、ソテー、フライ、煮込みなどいろいろな調理法で美味しく召し上がれます。
おすすめの食べ方を紹介します。
【ズッキーニのスライスサラダ】
■材料(2人分)
ズッキーニ 1本
オリーブオイル 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量
■つくり方
①スライサ-または包丁でズッキーニを輪切りにスライスします。
②皿にズッキーニを盛り付け、オリーブオイル、塩・こしょう、
パルメザンチーズをかければできあがりです。
※生のズッキーニの食感が楽しめるサラダです。
お召し上がりの際にオリーブオイルをしっかりなじませていただくと
より美味しくなります。
「旬のお野菜」は数量限定です。
どうぞお早めに1階食品売り場にお立ち寄りください。
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無印良品 池袋西武